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    胶东大白菜怎么追肥和浇水？胶东大白菜从团棵后，表界气温逐步降落，气象和善，适于莲座叶的形成
。莲座期实现便进入结球期
。应凭据大白菜成长的法规，加强肥水治理，促使形成较大的莲座叶丛和紧实的叶球
。胶东大白菜产量高，需肥量大，在施用有机肥作基肥的基础上，还需实时进行追肥
。合理的分次追肥，不仅能满足大白菜成长对营养的需要，还有利于充分阐扬肥效
。大白菜从团棵到结球前期，为氮素的需要量较大，追施速效氮肥
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。进入结球期后，需钾量也较大，可适当增施钾肥
。胶东大白菜成持久内共可追肥3-4次
。在幼苗3-4片真叶期，追施“提苗肥”，亩施硫酸铵20公斤，在垄两侧开浅沟，撒入肥料浇水，埋土
。在莲座末、结球初期，是胶东大白菜需肥量最大的时期，要进杏装大追肥”，可亩施硫酸铵30公斤或充分腐熟的鸡粪500-600公斤，或腐熟豆饼 100-200公斤，将肥料施入垄沟内，进行划锄，使土肥混合，而后浇水，在结球中期，也就是植株灌心期，施用“灌心肥”，亩施硫酸铵15公斤，随水冲施，同时施入硫酸钾20-25公斤或草木灰100公斤
。在水分治理上，从关棵到莲座末期，可适当浇水，并共同浅中耕除草，在莲座末中期，中耕后可适当控水数天，到第三次追肥（即大追肥）进再浇水
。这样寂仔利于植株转入结球，又有利于中耕、施肥、培土等田音操作
。胶东大白菜进入结球期需水量最多，气象无雨时，通常5-6天浇一水，维持地面湿润
。收成前7-10天终场浇水，以利于收成和冬季贮藏
。（语卉）