黄花菜别名金针菜，是多年生宿根植物。由于它含有丰硕的营养，又拥有药用职能，越来越受消费者的欢迎。目前，除国内市场不休扩大表，国表市场也得到不休的启发。
种植黄花菜，产量差距较大，除了种类选择等成分表，施肥水平分歧也是其中沉要的原因。由于黄花有新植苗、老龄苗和通例苗，在施化肥技术上应因苗分歧，因地造宜。
黄花菜具备不休采摘不休萌发的特点，采摘功夫长，全数采摘期，必要耗费大批营养。蕾肥就是为了添补黄花菜的营养，预防脱肥早衰，维持叶片青绿，以达到催蕾壮蕾，提高成蕾率，耽搁采摘期，从而提高黄花菜产量。
蕾肥施用功夫：通常以初步采摘10天后，即将近进入盛采期前进行为好。每667平方米用尿素5—12.5千克，兑水淋施根际。此表，在全数采蕾期间，还可进行屡次根表施肥和喷洒植物激素。即用0.5%—1%的尿素，加2%的过磷酸钙(经浸过滤)，加0.2%—0.3%的氯化钾的混合液，或用0.1%的磷酸二氢钾。
为使黄花菜成长茁壮，预防病菌入侵，必须讲求科学配方，平衡施肥。施用腐熟的有机肥，如人粪尿、栏粪、堆肥 ；精造活性有机复岳阳，如惠满丰、地乐丹等 ；高能有机复岳阳 ；无机氮磷钾肥。前三种肥料以作基肥和春苗肥为主，同时配施无机化肥。春苗肥配施氮素化肥10千克，钾肥7.5千克。催苔肥每亩配施氮素化肥10-15千克，钾肥10千克，过磷酸钙10-15千克。秋发肥提倡施用人粪尿，每亩500-750千克，适量配施磷钾肥。同时，在花蕾采收10天后，还应进行根表喷肥。
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