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        大白菜施肥的指标是要达到两全高产与优质的双沉主张
。从大白菜的营养特点看，它对氮、磷、钾的需要比例为1∶0.5∶1.2，注明它的需要钾元素量还大于需氮量
。而大白菜现实出产通常只把稳氮肥的施肥，往往忽视了钾肥的平衡补充
。综合近年来大白菜施肥情况，要把握好三个准则
。
        施用氮肥要适量目前大白菜施肥存在的重要问题是：盲目偏施氮肥景象严沉，一次性施肥量过大，导致氮肥损失，钙素吸收碰壁
。其施肥准则应凭据泥土肥力前提，优化氮、磷、钾肥料数量，以基肥为主，基肥与追肥相结合
。追肥以氮为主，氮、磷、钾合理共同，适当补充微量元素
。打算每亩产鲜菜3500— 4500公斤大白菜，需施有机肥2000公斤，纯氮15—20公斤，磷(P2O5)4—6公斤，钾(K2O)14—20公斤;每亩产4500—6000公斤，施有机肥3000公斤，纯氮18—23公斤，磷(P2O5)5—8公斤，钾(K2O)16—202公斤，有机肥和磷、30%钾肥作底肥，70%氮、钾肥别离于莲座期和包心前分一次追入
。对于大白菜的优质高产来说，施几多氮肥适量呢?出产实际证明，每出产1000公斤的鲜菜，必要从泥土中吸收2.0公斤左右的纯氮，出产5000公斤鲜菜共必要吸收纯氮10公斤，可别离来自泥土有机肥和化肥
。在施用大量有机肥的前提下该当削减化学氮肥的施用量
。施用适量的氮肥对大白菜的成长发育影响优良，有利于光合作用，是实现大白菜优质高产的关键
。而有些边远地域可能出现氮肥供给不及，叶薄色淡，组织粗硬，不仅影响产量，并且品质也不好
。但是目前大部门大白菜出产中现实施用氮量都远远超过了需要量，而过量施用氮肥，不仅大白菜表叶肥厚，包心差，产量和质量低，并且叶片含水量大，收成后不耐贮放，容易腐臭，到成长后期易遭病虫害
。因而，除了用量适当表，氮肥使用时期也很沉要
。在大白菜整个生育期中，分歧阶段的吸氮量也是不一样的
。苗期很少，约占总量的2%左右，莲座期增长到28%左右的氮，包心期的吸氮量最多，约占总量的70%
。因而氮肥的施用要吩熠施用，体现出前轻后沉
。
        要提高磷、钾的施肥比例在基肥和追肥中增长钾肥，有利于大白菜的包心和抗病机能
。包心期的追肥中要器沉施用钾肥，包心期的大白菜若是磷、钾供给不及，就不会结球
。目前，在蔬菜出产中，往往忽视钾肥的施用
。合适的施钾量通常为每亩用硫酸钾16公斤
。施用步骤最好分基肥和追肥两次施用：基肥在定植时施于穴底，追肥是在莲座期实现蹲苗后，结合追施氮肥和灌水一路进行
。
        保障钙素供给通过底肥施用过磷酸钙补充了钙的营养，这对预防大白菜“干烧心”病的产生是极度有利的
。大白菜是喜钙作物，缺钙，尤其是过量施氮容易引起“烧心病”
＝谠斓屎筒钩涓朴窃し来蟀撞“干烧心”病的主题技术
。补钙的步骤，除了底施含钙肥料以表，也可采取壹喷施的步骤，每10—15天亩喷施0.3—0.5%的氯化钙或硝酸钙，防效可达95%以上
。